made by かけす農場　岩手県一関市

岩手県室根山のふもとのかけす農場が製法を開発した風土倶楽部オリジナルのヘルシースナック干しリンゴです。
県内の減農薬栽培のリンゴを８等分に切って、時間をかけて丁寧に干しただけ。
それなのに、なんでこんなにおいしいのでしょう。噛めば噛むほど、リンゴのおいしさが口に広がります。
飽きが来なくて、ついつい手が伸びる。
たくさん食べても身体にいいのがヘルシースナックのいいところ。
そのまま食べても、またカップ1杯の紅茶に浮かせて（2片ぐらい）、本格的なアップルティーとしても楽しめます。ハチミツをちょっと加えて、優雅なティータイムはいかがでしょう。

原料のリンゴは、味や品質は変わらないキズもののりんごを有効活用しています。
岩手や青森など、冬が厳しい地方の貴重な仕事の場ともなっています。
農薬をできるだけ減らして栽培している生産者によるリンゴを使用しています。
岩手産は、除草剤抜きで栽培されているものを使用しています。

乾燥には、石油系の燃料は最小限にとどめ、かけす農場は薪ボイラーで、風丸農場ではりんごを剪定した枝などの木材を燃料に薪ストーブを使用しています。間伐材やりんごの剪定枝などの木材を燃焼して放出される二酸化炭素は森林が吸収します。炭素が循環され、二酸化炭素の総量は増えない状態「カーボンニュートラル」となります。

からだにいいことに加えて、製品づくりにも自然環境への負荷をできるだけ少なくすることをめざしています。

40g 450円　　80g 650円（むつ、紅玉　700円）

青森産は80gのみです。

品　種	特　徴	産　地	発売予定	容　量	価　格
ふ　じ	濃い甘さが特徴	岩手	在庫あり	40g	450円
		岩手	在庫あり	80g	650円
		青森	12月下旬	80g	650円
ジョナゴールド	コクのあるマイルドな酸味	岩手	12月初旬	40g	450円
		岩手	12月初旬	80g	650円
		青森	発売中	80g	650円
王　林	さわやかな酸味と香りが特徴	岩手	12月初旬	40g	450円
		岩手	12月初旬	80g	650円
つがる	さっぱりした酸味と甘さ	岩手	—	40g	450円
		岩手	—	80g	650円
む　つ	青森生まれのりんごの王さま	青森	12月初旬	80g	700円
紅　玉	さわやかで、懐かしい酸味	青森	発売中	80g	700円

今期のりんごの販売状況については、下記をご覧ください。
岩手産りんごについて
青森産りんごについて
つがるの今期の発売はございません。
現在、発売中の岩手産ふじは、2010年秋に収穫されたものとなります。

かけす農場＋青森県鰺ヶ沢町の風丸農場＋風土倶楽部でチーム・アップルを結成、共同制作によるものです。

干すことで重量が約1/10となっています。40ｇ入りはりんご約1個半、80ｇ入りはりんご約3個弱に相当します。

賞味期限は1年ですが、封を切った後は、なるべく早くお召し上がりください。

お買求めは下記へ